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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
Prep. 15 min
Total 12 h
4 portions
Ingredients
La glace au wasabi (la veille)
-
de lait150 g
-
jaunes d'œufs3
-
de sucre en poudre20 g
-
de pâte de wasabi, prête à l'emploi10 g
-
de crème liquide, 30% m.g. min.150 g
-
de colorant alimentaire vert en poudre1 pointe de couteau
Le jour même
-
de salade verte (mesclun, de préférence)100 g
-
pamplemousses roses pelés à vif et détaillés en suprêmes2
-
de crevettes cuites, décortiquées400 g
-
de tomates cerise coupées en deux100 g
-
d'huile d'olive30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
401 kcal /
1670 kJ
Protein
23.8 g
Fat
26.5 g
Carbohydrates
16.3 g
Fibre
1.5 g
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