Ensalada de pera con pesto de menta

Ensalada de pera con pesto de menta

4.8 13 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

2 porciones

Ingredients

8 ramitas de menta fresca sólo las hojas
20 g de piñones tostados
½ cdita de sal marina
40 g de aceite de oliva
25 g de vinagre balsámico
70 g de arúgula baby
20 g de queso Gorgonzola en trozos pequeños
1 de pera, tipo Anjou fileteada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 1357 kJ / 323 kcal

Fat 30 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS QUE ENAMORAN 9 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada de Arroz Salvaje

50 min

Ensalada campera

1 h

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 min

Ensalada gaucha

20 min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 min

Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce

1 h 15 min

Crujientes de espinacas con roquefort

25 min

Ensalada templada de arroz integral

35 min

Ensalada de quinoa con tofu

55 min

Pastes hidalguenses

1 h 50 min

Esquites asados de Coyoacán

30 min

Ensalada de garbanzo

10 min

Show all