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Salade de pâtes au pesto rouge
Prep. 5 min
Total 20 min
6 portions
Ingredients
Le pesto rouge
-
2 gousses d'ail
-
50 g de tomates séchées à l'huile
-
100 g d'amandes émondées
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de coulis de tomates
-
1 c. à soupe de basilic déshydraté
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La cuisson des pâtes
-
1200 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée d'herbes de Provence déshydratées
-
300 g de pâtes sèches type farfalle
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10.5 g
Calories
1659 kJ /
396 kcal
Fat
20.8 g
Fibre
5.7 g
Carbohydrates
40.2 g
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