Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

3.7 31 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

1400 g di acqua
8 foglie di verza
200 g di riso
100 g di cipolle a pezzi
500 g di funghi champignon a metà
30 g di burro
1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di pepe a piacere
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di formaggio fuso
20 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
10 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati per 1 ora

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 1364 kJ / 325 kcal

Fat 10 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure ripiene 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 h 20 min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1 h 10 min

Crêpes con fiori di zucca

1 h 30 min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3 h 15 min

Nachos gratinati

1 h

Purea di fagioli con spinaci

30 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 h 20 min

Lasagna di zucchine al pesto

50 min

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

50 min

Lasagna vegetariana

2 h

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 h 10 min

Insalata di pasta con pomodori e spinaci

55 min

Show all