Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 142 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 25.22 g

Calories 1433 kJ / 343 kcal

Fat 21.25 g

Fibre 1.91 g

Carbohydrates 12.67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45 min

Pavo al ajillo con edamame

1 h

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min

Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

1 h 40 min

Conejo al curry con manzana

45 min

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1 h

Pastel de pollo al estilo italiano

2 h

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2 h 40 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1 h 15 min

Show all