Hamburguesas de portobello
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Hamburguesas de portobello

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Ingredients

  • 130 g de aceite
  • 400 g de cebolla morada
  • 1 cdita de tomillo fresco
  • 60 g de vinagre balsámico
  • 2 cdita de sal
  • 300 g de queso azul
  • 150 g de crema
  • 150 g de hongos portobello, frescos, en trozos
  • 300 g de frijoles negros, cocidos
  • 150 g de brócoli
  • 150 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 170 g de queso parmesano
  • 3 huevos
  • 100 g de pan molido
  • 8 panes para hamburguesa
    or 8 panes chapata
  • de lechuga orejona, para acompañar

Nutrition
per 1 porción
Calories
3205 kJ / 763 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
67 g
Fat
42 g

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