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Salade de poulet à l'orange

Salade de poulet à l'orange
4.5 10 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 620 g d'eau
  • 400 g d'escalopes de poulet
  • 3 œufs
  • 150 g de pain détaillé en dés
  • 195 g d'huile d'olive
  • 80 g de parmesan en copeaux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
  • 2 c. à café de moutarde
  • 20 g de jus d'orange
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 laitue romaine (400 g env.), coupée en lanières
  • 2 oranges détaillées en suprêmes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 44 g
Calories 3761 kJ / 899 kcal
Fat 65.8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 33 g

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