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Salade de poulet à l'orange
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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d'eau620 g
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d'escalopes de poulet400 g
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œufs3
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de pain détaillé en dés150 g
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d'huile d'olive195 g
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de parmesan en copeaux80 g
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gousse d'ail1
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de filets d'anchois à l'huile égouttés50 g
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de moutarde2 c. à café
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de jus d'orange20 g
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de sauce Worcestershire1 c. à soupe
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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laitue romaine (400 g env.), coupée en lanières1
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oranges détaillées en suprêmes2
Nutrition per 1 portion
Calories
899 kcal /
3761 kJ
Protein
44 g
Fat
65.8 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
5 g