Salade de poulet à l'orange

Salade de poulet à l'orange

4.4 9 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • d'eau
    620 g
  • d'escalopes de poulet
    400 g
  • œufs
    3
  • de pain détaillé en dés
    150 g
  • d'huile d'olive
    195 g
  • de parmesan en copeaux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de filets d'anchois à l'huile égouttés
    50 g
  • de moutarde
    2 c. à café
  • de jus d'orange
    20 g
  • de sauce Worcestershire
    1 c. à soupe
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • laitue romaine (400 g env.), coupée en lanières
    1
  • oranges détaillées en suprêmes
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 899 kcal / 3761 kJ
Protein 44 g
Fat 65.8 g
Carbohydrates 33 g
Fibre 5 g

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