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Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos

Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
3.7 43 ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
2 raciones
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Ingredients

  • 35 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
  • 55 g de agua
  • 250 - 270 g de patatas en rodajas de 5 mm
  • 40 - 50 g de pimiento verde italiano en rodajas finas
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 filetes de solomillo de ternera (de 90-100 g) a temperatura ambiente
  • 2 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 342.1 mg
Protein 50 g
Calories 2529 kJ / 604 kcal
Fat 34.8 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 10.4 g
Carbohydrates 23.9 g

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