Pane di segale
TM6 TM5

Pane di segale

4.4 (63 ratings)

Ingredients

  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    or 1 cucchiaino di miele
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina tipo 1
    or 200 g di farina tipo 00
  • 300 g di farina di segale
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
929 kJ / 222 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
46 g
Fat
2 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all