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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Callos a la asturiana
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Ingredients
-
1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
-
1 manita de cerdo (optional) cocida y deshuesada
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
50 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
-
50 g de vino blanco
-
1 hoja de laurel seca
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
-
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
-
1 morcilla (optional) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
38.49 g
Calories
2355 kJ /
563 kcal
Fat
44 g
Fibre
0.67 g
Carbohydrates
3.21 g
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