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Pane alla birra

Pane alla birra
4.0 8 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h 55 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 175 g di birra stout (scura) a temperatura ambiente
  • 10 g di lievito di birra fresco
    150 g di lievito madre
  • 350 g di farina tipo 1
    350 g di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    1 cucchiaino di miele
  • 1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 929 kJ / 222 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 47 g

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Italy

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