Skip to main content Search
Samosy z farszem ziemniaczanym

Samosy z farszem ziemniaczanym
4.5 20 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Samosy
  • 500 g wody
  • 2 ¾ łyżeczki soli
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 25 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • ½ łyżeczki przyprawy garam masala
  • 500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
  • oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
  • 20 - 25 g kolendry, świeżej
  • 300 g śmietany, 12% tłuszczu
    300 g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli
  • 3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1620.1 mg
Protein 10.8 g
Calories 1870.8 kJ / 447.1 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 5.2 g
Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Dyniowe ragout z ryżem

Dyniowe ragout z ryżem

4.6(154)

1 h

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

4.2(67)

40 min

Gryczotto z grzybami i gorgonzolą

Gryczotto z grzybami i gorgonzolą

4.5(89)

40 min

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

4.8(135)

55 min

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi

4.7(249)

55 min

Risotto z burakami i balsamico

Risotto z burakami i balsamico

4.2(285)

40 min

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami

Kuskus z morelami, orzechami laskowymi i serem feta oraz mieszanymi warzywami

4.5(61)

1 h 15 min

Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka

Chrupiący ser feta z sałatką z czerwonej kapusty i jabłka

4.3(9)

30 min

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

4.5(60)

1 h 10 min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

4.3(287)

40 min

Wegańskie zielone curry z tofu

Wegańskie zielone curry z tofu

4.1(8)

25 min

Pęczotto z dynią i kurkami

Pęczotto z dynią i kurkami

4.2(163)

1 h 10 min

 Show all