Devices & Accessories
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
2 ząbki czosnku
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki brązowej gorczycy
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4 ½ łyżeczki soli
-
700 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
500 g różyczek kalafiora
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
-
kolendra, świeża (optional) drobno pokrojona, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1783 mg
Protein
4.9 g
Calories
672 kJ /
160.6 kcal
Fat
5.7 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allKotlety z kaszy gryczanej z sosem pomidorowym
1 Std. 35 Min
Makaron z cukinii z pesto i suszonymi pomidorami (TM6)
20 Min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40 Min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45 Min
Wysokobiałkowy bowl z kaszą jęczmienną
1 Std.
Pikantna potrawka z bakłażana
30 Min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu
1 Std.
Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami
30 Min
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40 Min