Compatible versions
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 5.7 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 1783 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pęczotto z pomidorami
50 menit
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40 min
Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym
1 godz. 5 min
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35 Min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 menit
Zielone naleśniki z serkiem i szczypiorkiem
50 menit
Kotlety z jajek
1j
Cepeliny z serem
24 Std. 50 Min
Pierogi z serem i jagodami
1 Std. 15 Min
Naleśniki kawowe
1j
Bowl ze szpinakiem i serem halloumi
30 min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 Min