Devices & Accessories
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
2 ząbki czosnku
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki brązowej gorczycy
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4 ½ łyżeczki soli
-
700 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
500 g różyczek kalafiora
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
-
kolendra, świeża (optional) drobno pokrojona, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1783 mg
Protein
4.9 g
Calories
672 kJ /
160.6 kcal
Fat
5.7 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allSałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35min
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50min
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55min
Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą
2h
Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole
30min
Makaron z warzywami w sosie teriyaki
40min
Kluski jaglane ze szpinakiem i pomidorowe ragout
1h 20min
Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym
50min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM7)
40min
Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)
55min
Spaghetti napoletana (TM7)
40min