Podhalańskie moskole

Podhalańskie moskole

4.6 204 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

Dip czosnkowy

2 ząbki czosnku
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g majonezu
300 g jogurtu naturalnego
3 - 4 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki miodu wielokwiatowego

Moskole

500 g wody
600 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
1 jajko
1 ¼ łyżeczki soli
100 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i rąk
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej rzepakowy do smażenia moskoli

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1046.6 mg

Protein 9.8 g

Calories 1878.8 kJ / 449 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 51.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KRÓL ZIEMNIAK 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 Std.

Wegańskie curry ze szparagami

1 Std.

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 Std.

Dal makhani z soczewicy

50 Min

Korma z pieczonymi warzywami

55 Min

Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami

45 Min

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55 Min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 Std.

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 Std.

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13 Std. 40 Min

Seitan z sosem pomarańczowym

2 Std.

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

40 Min

Show all