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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Makis
Prep. 40 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
Le riz à sushi
-
300 g de riz à sushi
-
850 g d'eau
-
60 g de vinaigre de riz
-
20 g de saké
-
10 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 citron vert zeste et jus
La garniture
-
6 feuille de nori
-
150 g de thon frais de qualité sushi coupé en lamelles
-
1 avocat coupé en fines lamelles
-
15 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
3 pincées de fleur de sel
La vinaigrette au wasabi
-
100 g de sauce de soja
-
100 g d'huile d'olive
-
50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1384.7 mg
Protein
12.2 g
Calories
1865.2 kJ /
445.8 kcal
Fat
22.1 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
49 g
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