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Soupe de riz asiatique, façon porridge
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'échalote30 g
-
gousse d'ail1
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de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts15 g
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de carotte coupée en tronçons40 g
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champignons de Paris frais coupés en lamelles200 g
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de grains de maïs en conserve140 g
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d'eau850 g
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cube de bouillon de volaille1
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cuisses de poulet, désossées avec la peau et coupées en deux2
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œufs4
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de riz long100 g
-
de ciboulette fraîche ciselée1 bouquet
-
de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
-
de menthe fraîche ciselé1 bouquet
Nutrition per 1 portion
Calories
403 kcal /
1686 kJ
Protein
26.3 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
51 g
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