Vellutata di finocchi e carote

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

350 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
40 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g acqua
1 dado per brodo vegetale
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 268.2 mg

Protein 6.3 g

Calories 728.8 kJ / 174.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.2 g

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