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Albóndigas con salsa de tomate para dos

Albóndigas con salsa de tomate para dos
4.1 223 ratings
Prep. 15 min
Total 25 min
2 raciones
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Ingredients

Albóndigas
  • 20 g de pan fresco o duro en trozos
  • 40 g de leche
  • 3 - 6 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • ½ diente de ajo (optional)
  • 200 g de carne picada de ternera
  • 1 huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de tomate
  • ½ diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 10 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 714.4 mg
Protein 26.5 g
Calories 1603 kJ / 383 kcal
Fat 21.7 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 22.5 g

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