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Clémentine farcie au crabe

Clémentine farcie au crabe
4.2 56 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
8 portions
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Ingredients

  • 8 clémentines
  • 1 bouquet d'aneth frais
  • 2 brins de cerfeuil frais
  • 2 brins de coriandre fraîche
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 50 g d'huile d'olive
  • 50 g d'huile de noisette
  • 20 g de vinaigre d'agrumes
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de chair de crabe en conserve

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 901 kJ / 216 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 12 g

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