Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merluzzo al Varoma con purè di carote
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
800 g di filetti di merluzzo
-
100 g di pomodori datterino a metà
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
300 g di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)
-
500 g di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di acqua
-
½ dado per brodo vegetale
-
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1098.7 mg
Protein
45.7 g
Calories
1863 kJ /
445.3 kcal
Fat
16.9 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
26.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
È pronto! a tavola
11 Recipes
Italy
Italy
Quotidiana
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Arancini ai frutti di mare
2h
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40min
Pasticcio di baccalà
40min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
40min
Baccalà alla Veracruz
1h
Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
35min
Zuppa di frutti di mare
30min
Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi
1h 50min
Tartare al tonno e avocado
1h 15min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Bowl riso, salmone e avocado
30min