Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merluzzo al Varoma con purè di carote
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di filetti di merluzzo800 g
-
di pomodori datterino a metà100 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di patate a pasta farinosa a fette sottili (0.5 cm)300 g
-
di carote pelate e a rondelle (1 cm circa)500 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di acqua350 g
-
dado per brodo vegetale½
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di noce moscata in polvere2 pizzichi
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato80 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
445.3 kcal /
1863 kJ
Protein
45.7 g
Fat
16.9 g
Carbohydrates
26.9 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
5.1 g
Sodium
1098.7 mg
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