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Miniburgers crevette avocat

Miniburgers crevette avocat
4.6 44 ratings
Prep. 35 min
Total 4 h
18 parts
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Ingredients

Le pain burger
  • 50 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
La garniture
  • 1 citron vert
  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 3 branches de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 2 avocats
  • ½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco®
  • 1 tomate détaillée en dés
  • 18 crevettes cuites, décortiquées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 3.3 g
Calories 552.7 kJ / 132.2 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 11.8 g

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