Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
8 portions
Ingredients
Le gaspacho de tomates
-
750 g de tomates coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
200 g de poivron rouge épépiné et coupé en quatre
-
130 g de concombre épluché et coupé en tronçons
-
80 g de pain rassis coupé en morceaux
-
60 g d'huile d'olive
-
10 g de vinaigre de framboise
-
100 g de glaçons100 g d'eau froide
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le sorbet tomate basilic
-
500 g de tomates mûres pelées, épépinées, préalablement congelées à plat en morceaux
-
1 blanc d'œuf
-
8 feuilles de basilic frais
-
1 pincée de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
3 g
Calories
624 kJ /
149 kcal
Fat
9 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Soupe vichyssoise
40 min
Velouté de cèpe et châtaigne
35 min
Velouté de lentilles
40 min
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
1 h 25 min
Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage
1 h 5 min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min
Soupe non mixée au poulet, petites pâtes et légumes
1 h 10 min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35 min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 min
Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
35 min
Velouté de poireaux et pois cassés
4 h 15 min
Soupe de poisson
40 min