Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

Warzywa

500 g wody
1 łyżeczka soli
650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
500 g kalarepy pokrojonej w słupki
500 g marchewki pokrojonej w plasterki
150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej

150 g zielonego groszku, świeżego

Sos holenderski

60 g białego wina
30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
100 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
100 g jogurtu naturalnego
15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1312.7 mg

Protein 10.6 g

Calories 2020.9 kJ / 483 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 12.7 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

OSZCZĘDNIE 9 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 Std. 15 Min

Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini

1 Std. 20 Min

Marokański kuskus z warzywami

50 Min

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1 Std.

Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw

50 Min

Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami

45 Min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 Std.

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 Std. 35 Min

Chakalaka

45 Min

Tabbouleh z bobem

50 Min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

55 Min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

40 Min

Show all