Warzywa w sosie holenderskim

Warzywa w sosie holenderskim

3.9 27 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porcje

Ingredients

Warzywa
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 650 - 750 g ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
  • 500 g kalarepy pokrojonej w słupki
  • 500 g marchewki pokrojonej w plasterki
  • 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej
    150 g zielonego groszku, świeżego
Sos holenderski
  • 60 g białego wina
  • 30 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 15 g liści bazylii, świeżych pociętych w paski

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1312.7 mg
Protein 10.6 g
Calories 2020.9 kJ / 483 kcal
Fat 25.3 g
Fibre 12.7 g
Saturated Fat 14.7 g
Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all