Pork fillet with mustard

4.0 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dry vermouth or Madeira wine
75 g
pouring (whipping) cream
100 g
brown onion cut into halves
60 g
garlic clove
1
seeded wholegrain mustard
2 tsp
hot English mustard
1 tsp
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
1 pinch
pork fillet cut into thin slices (1 cm)
450 g
fresh mushrooms cut into slices
100 g
crème fraîche
2 tsp
cornflour
2 - 3 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnishing
1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 885.3 mg

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1249.5 kJ / 298.6 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 12.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

French cuisine: Dinner and sides 12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Savvy suppers 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 Std.

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3 Std. 15 Min

Korean barbecue chicken with rice

45 Min

Easy Morrocan lamb with couscous

35 Min

Chinese-style beef stew

3 Std. 30 Min

Chicken tikka masala with saffron rice

4 Std. 40 Min

Coconut lamb curry

2 Std.

Low carb gluten free lamb lasagne

1 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων