Carpaccio de canard aux agrumes
TM6 TM5 TM31

Carpaccio de canard aux agrumes

2.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

La veille

  • 2 magrets de canard avec la peau
  • 2 oranges, détaillées en suprêmes
  • 2 pamplemousses roses, détaillés en suprêmes
  • 2 citrons verts, détaillés en suprêmes
  • 2 citrons jaunes, détaillés en suprêmes
  • 50 g de sauce de soja
  • 100 g de vin rouge

Le jour même

  • 1 orange, détaillée en suprêmes
  • 1 pamplemousse rose, détaillé en suprêmes
  • 1 citron vert, détaillé en suprêmes
  • 1 citron jaune, détaillé en suprêmes
  • 10 feuilles de coriandre fraîche, ciselées
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1485 kJ / 355 kcal
Πρωτεΐνη
46 g
Υδατάνθρακες
1.5 g
Λιπαρά
5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων