Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portion

Υλικά

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli floret
300 gram
red onion cut in eighths and divided into individual layers
200 gram
radish, red halved
200 gram
salt
5 pinch
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 gram
white bread toasted, quartered
80 gram
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 gram
dill, fresh
5 gram
parsley leaf, fresh
5 gram
lemon thin peelings of skin only
1
butter, unsalted (from cows' milk) diced
50 gram
black pepper, ground
2 pinch
salmon fillet, fresh, skinless
1200 gram
Dijon mustard
4 tablespoon

Creamy Lemon Sauce

onion quartered
50 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
130 gram
white wine
50 gram
freshly squeezed lemon juice
50 gram
salt
¼ teaspoon
black pepper, ground
2 pinch
double cream (around 48 % fat)
120 gram

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 652.6 mg

Πρωτεΐνη 48.1 g

Θερμίδες 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Λιπαρά 71.3 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.9 g

Υδατάνθρακες 17.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There's Always Room At Our Table 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Boston Clam Chowder

55 λεπτ.

Creamy spinach salmon with couscous

20 λεπτ.

Steamed fish with green mash

50 λεπτ.

Steamed salmon with broccoli pesto

25 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 λεπτ.

Fish and Chips

30 λεπτ.

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1ωρ.

Prawn and noodle stir-fry

25 λεπτ.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 λεπτ.

Creamy Butter Milk Crabs

40 λεπτ.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων