Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porción

Υλικά

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 784.8 mg

Πρωτεΐνη 32.3 g

Θερμίδες 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Λιπαρά 39.9 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 36.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hecho en Casa 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salpicón de res guatemalteco

2h 40min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1h

Nuggets de pollo

1h 10min

Lomo a la mostaza

1h 45min

Lomo con mayonesa de chimichurri

40min

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30min

Empanadas de humita

1h 30min

Sopa de apio y zapallito

35min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1h 30min

Εμφάνιση όλων