"Moussaka" bowl

4.7 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
eggplant (approx. 500 g), cut into cubes (2 cm)
1
sea salt plus extra to season
1 tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
water
100 g
canned whole tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
30 g
ground nutmeg
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lamb mince broken into pieces
500 g
Greek feta
100 g
dried oregano to sprinkle
potato (approx. 250 g), cut into cubes (1 cm)
1
Greek yoghurt
150 g
fresh parsley leaves only, roughly chopped, to serve (optional)
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 988.5 mg

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 2951.8 kJ / 705.5 kcal

Λιπαρά 48.3 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.1 g

Υδατάνθρακες 33.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savvy suppers 9 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roast beef with Yorkshires and gravy

3ωρ. 15 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Poached chicken with liquid stock

25 λεπτ.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3ωρ. 15 λεπτ.

Shredded Lamb ragù

1ωρ. 25 λεπτ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Lamb and fennel ragu

4ωρ. 35 λεπτ.

Jo Whitton's Wholesome meatball soup

50 λεπτ.

Beef brisket chilli con carne

7ωρ.

Salami, pea and corn fritters

40 λεπτ.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 λεπτ.

Gozleme

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων