Ajiaco

4.9 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (προαιρετικό πεδίο)
3 aguacates partido en mitades.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 470 mg

Πρωτεΐνη 16 g

Θερμίδες 2036 kJ / 488 kcal

Λιπαρά 26.6 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.1 g

Υδατάνθρακες 41.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fogón colombiano 5 Συνταγές
Διεθνώς

Hecho en Casa 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Sopa de carne

2h 30min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45min

Sopa de fajitas de pollo

50min

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Sopa de ave

40min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45min

Vichyssoise

2h 20min

Gazpacho

5min

Sopa fría de kimchi

10min

Εμφάνιση όλων