Lemon roast chicken

4.1 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
lemons zested and juiced, reserve skin and flesh to roast
1 ½
fresh thyme leaves only, plus 3 extra sprigs
3 sprigs
sea salt plus extra to season
1 tsp
whole chicken (approx. 1500-1800 g)
1
fresh rosemary
1 sprig
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
red onion cut into wedges
1
ground black pepper to season
water
400 g
potatoes skin on, thinly sliced (5 mm - see Tip)
600 g
zucchini cut into slices (5 mm)
1
red capsicum cut into thin strips
1
fresh bay leaves
2
pickled capers
2 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 832.7 mg

Πρωτεΐνη 68.4 g

Θερμίδες 4179.4 kJ / 998.9 kcal

Λιπαρά 61.7 g

Φυτικές ίνες 7.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.2 g

Υδατάνθρακες 41.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entertaining 30 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shepherd's pie with butter bean mash

1 Std.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 Std.

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 Std. 30 Min

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1 Std. 45 Min

Quick gyros with tzatziki

30 Min

Thai chicken wraps

40 Min

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1 Std. 50 Min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1 Std. 5 Min

Thai red pork curry

35 Min

High protein chicken parmi hot pocket

1 Std. 15 Min

Spiced lamb pie

40 Min

Εμφάνιση όλων