Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 525 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1322 kJ / 316 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy Korean tofu

1ωρ. 20 λεπτ.

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9ωρ.

Asparagus risotto

40 λεπτ.

Ramen Noodle Soup

40 λεπτ.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 λεπτ.

Red lentil cauliflower dahl

35 λεπτ.

Vegan Bolognese

50 λεπτ.

Honey soy tofu with steamed rice

40 λεπτ.

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16ωρ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Silverbeet and mushroom calzone

2ωρ.

Southwest Quinoa

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων