Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 525 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1322 kJ / 316 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hearty lentil chilli

50 λεπτ.

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 λεπτ.

Filo spinach slice

55 λεπτ.

Zucchini, lentil and coconut stew

30 λεπτ.

Mushroom Ragu with Zoodles

40 λεπτ.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 λεπτ.

Pesto Pasta Salad

30 λεπτ.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 λεπτ.

Bang bang broccoli

3ωρ. 25 λεπτ.

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ωρ.

Εμφάνιση όλων