Mushroom and Spinach Risotto - DAPT Test 1

Mushroom and Spinach Risotto - DAPT Test 1

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water
730 g
chestnut mushrooms quartered
300 g
300 g brown mushrooms, fresh, quartered
olive oil
20 g
unsalted butter diced
30 g
shallots cut in pieces (1 cm)
40 g
fresh spinach leaves
100 g
risotto rice (e.g. Carnaroli, 17-18 minutes cooking time)
320 g
white wine
60 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 476.8 kcal / 1994.7 kJ

Πρωτεΐνη 12.7 g

Λιπαρά 14.9 g

Υδατάνθρακες 70.1 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.8 g

Νάτριο 560.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

30 λεπτ.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

Καμία βαθμολογία

Pistachio Cream Pasta

Pistachio Cream Pasta

30 λεπτ.

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

30 λεπτ.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

45 λεπτ.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2ωρ. 30 λεπτ.

Shiitake Teriyaki Dippers

Shiitake Teriyaki Dippers

45 λεπτ.

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40 λεπτ.

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

Oyster Mushroom and Champagne Risotto

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων