Prawn and Asparagus Basil Ravioli

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Basil Pasta Dough

fresh basil leaves
30 g
large eggs
3
00 flour
330 g
olive oil
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Ravioli Filling

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
60 g
bread
15 g
unsalted butter diced
25 g
onions quartered
120 g
asparagus woody ends discarded
100 g
large raw prawns, peeled deveined
30 g
egg yolk
1
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

00 flour for dusting

Cooking

water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1280.4 mg

Πρωτεΐνη 23.4 g

Θερμίδες 2320.4 kJ / 554.6 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.3 g

Υδατάνθρακες 70.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feed the Love 22 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

When in Rome... 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1h

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Browned Pork Rice

1h

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Lasagne bolognese

2h 30min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1h 40min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Korean Ramen with Tofu

50min

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

20min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35min

Εμφάνιση όλων