Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

3.1 139 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    50 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • olive oil
    40 g
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    120 g
  • ripe tomatoes cut in pieces (2 cm)
    600 g
    600 g tomatoes, tinned, cut in pieces (2 cm)
  • fine sea salt or more to taste
    1 ½ tsp
  • ground black pepper or more to taste
    ½ tsp
  • caster sugar
    1 tsp
  • aubergines cut in pieces (2 cm)
    450 g
  • dried pasta eg. Farfalle or Amori
    350 g
  • water
    700 g
  • fresh basil leaves
    5 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 512 kcal / 2141 kJ
Πρωτεΐνη 17.3 g
Λιπαρά 15.8 g
Υδατάνθρακες 75.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων