Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

3.1 154 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
olive oil
40 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
ripe tomatoes cut in pieces (2 cm)
600 g
600 g tomatoes, tinned, cut in pieces (2 cm)
fine sea salt or more to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or more to taste
½ tsp
caster sugar
1 tsp
aubergines cut in pieces (2 cm)
450 g
dried pasta eg. Farfalle or Amori
350 g
water
700 g
fresh basil leaves
5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 2141 kJ / 512 kcal

Λιπαρά 15.8 g

Υδατάνθρακες 75.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

When in Rome... 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Creamy Chicken and Bacon Pasta Bake

50 λεπτ.

Pumpkin Pearl Barley Risotto with Chorizo

45 λεπτ.

Mushroom and Spinach Risotto

55 λεπτ.

Seafood Risotto

40 λεπτ.

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 λεπτ.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ωρ. 5 λεπτ.

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 λεπτ.

Potato Gnocchi

1ωρ. 15 λεπτ.

Ravioli Lasagne with Rocket Salad

45 λεπτ.

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 λεπτ.

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων