Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

3.1 156 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
olive oil
40 g
garlic cloves
2
onions quartered
120 g
ripe tomatoes cut in pieces (2 cm)
600 g
600 g tomatoes, tinned, cut in pieces (2 cm)
fine sea salt or more to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or more to taste
½ tsp
caster sugar
1 tsp
aubergines cut in pieces (2 cm)
450 g
dried pasta eg. Farfalle or Amori
350 g
water
700 g
fresh basil leaves
5 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17.3 g

Θερμίδες 2141 kJ / 512 kcal

Λιπαρά 15.8 g

Υδατάνθρακες 75.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

When in Rome... 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

30 phút

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1h 55 phút

Lasagne bolognese

2h 30 phút

Pistachio Cream Pasta

30 phút

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1h 10 phút

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3h 5 phút

Prawn and Vegetable Rice

1h 10 phút

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 phút

Salmon Farfalle with Pesto

45 phút

Avocado Pesto Orecchiette

35 phút

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 phút

Fennel Risotto

35 phút

Εμφάνιση όλων