
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g pecorino cut in pieces (2 cm)
- 40 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 40 g pistachio nuts, unsalted, shelled toasted (see tip)
- 120 g banana shallots halved
- 1 garlic clove
- 10 g olive oil
- 700 g water
- ½ tsp fine sea salt
-
200
g guanciale diced (1-2 cm)
ή 200 g bacon lardons - 300 g dried spaghetti
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 665.7 kcal / 2785.2 kJ
- Πρωτεΐνη
- 25.7 g
- Λιπαρά
- 33.3 g
- Υδατάνθρακες
- 65.4 g
- Φυτικές ίνες
- 4.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 11.1 g
- Νάτριο
- 918.3 mg