Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 703.5 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 927.8 kJ / 221.8 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Spiralize 25 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower gratin

1ωρ.

Coconut and Spinach Dahl

50 λεπτ.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Stir fried broccoli with carrot

15 λεπτ.

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 λεπτ.

Lentil moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

Hand Ripped Cabbage

20 λεπτ.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2ωρ. 15 λεπτ.

Mushroom risotto

30 λεπτ.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 λεπτ.

Pierogi (Cheese dumplings)

1ωρ. 30 λεπτ.

Walnut and spinach pesto

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων