Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 703.5 mg

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 927.8 kJ / 221.8 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Let's Spiralize 25 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried Lentils

Curried Lentils

5ωρ. 15 λεπτ.

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1ωρ.

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 λεπτ.

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 λεπτ.

Tuna and Spring Onion Quiche

Tuna and Spring Onion Quiche

2ωρ.

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 λεπτ.

Coconut Dhal

Coconut Dhal

20 λεπτ.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 λεπτ.

Caribbean curry

Caribbean curry

40 λεπτ.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 λεπτ.

Lentil moussaka

Lentil moussaka

3ωρ. 30 λεπτ.

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων