Layered chicken meatball stroganoff

4.7 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Meatballs

fresh chives cut into pieces
2 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 - 4 sprigs
garlic clove
1
chicken mince
500 g
breadcrumbs
50 g
sea salt
½ tsp
ground paprika
½ tsp
extra virgin olive oil to grease

Stroganoff sauce

brown onion cut into quarters
200 g
extra virgin olive oil
20 g
fresh brown mushrooms cut into quarters
400 g
tomato paste
70 g
white wine
150 g
water
220 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 ¼ tbsp
ground paprika
1 ¼ tbsp
ground cayenne pepper to taste
2 - 3 pinch
sea salt plus extra to season
2 pinches
Dijon mustard
1 ½ tsp
Savoy cabbage leaves finely shredded
400 g
ground black pepper to season
crème fraîche
150 g
fresh flat-leaf parsley to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 597.6 mg

Πρωτεΐνη 30.2 g

Θερμίδες 1926.6 kJ / 460.5 kcal

Λιπαρά 23.9 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.2 g

Υδατάνθρακες 29.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Varoma 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pork vindaloo

2ωρ. 20 λεπτ.

Coq au vin blanc with mashed potato

1ωρ. 50 λεπτ.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 λεπτ.

Woodys "no butter" butter chicken

40 λεπτ.

Creamy beef curry

1ωρ. 15 λεπτ.

Chinese pork with vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Beef and feta koftas

1ωρ. 30 λεπτ.

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9ωρ.

Chicken and spinach enchiladas

40 λεπτ.

Sliders with sunflower sauce

40 λεπτ.

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55 λεπτ.

Chicken chasseur (Skinnymixers)

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων