Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente

Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
4.7 107 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
14 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 150 g de berenjenas con piel, en bastones de 1 cm
  • 200 g de cerveza
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g de tomates pera maduros cortados en dos
  • 1 mango maduro grande (350-400 g ya limpio) cortado en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 25 g de almendras crudas sin piel
  • 15 g de vinagre de manzana
  • 30 g de pan blanco (preferiblemente miga) del día anterior
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • 1 huevo batido
  • 250 g de aceite para freír

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 4 g
Θερμίδες 1075 kJ / 257 kcal
Λιπαρά 20.5 g
Φυτικές ίνες 3 g
Υδατάνθρακες 14.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caldo ibérico

4.2(95)

1 Std. 10 Min

Sopa de coliflor con grelos

4.4(51)

45 Min

Crema de judías pintas y espinacas

4.3(59)

30 Min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

4.2(15)

2 Std. 30 Min

Crema de judías blancas con espinacas

4.4(90)

30 Min

Ribollita

4.5(22)

2 Std.

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(105)

1 Std.

Lentejas rojas con bulgur y arroz

4.3(70)

30 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

4.6(55)

30 Min

Chupe de mariscos panameño

4.8(93)

45 Min

Sopa de ajo con pescado

4.3(21)

45 Min

Sopa de patata con boletus deshidratados

4.3(38)

40 Min

 Εμφάνιση όλων