Grammelknödel

Grammelknödel

4.4 127 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 Stück

Υλικά

Grammelfülle

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Grammeln
200 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butterschmalz
20 g

Erdäpfelteig

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eidotter
3
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 475 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1537 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Rund & Köstlich 10 Συνταγές
Αυστρία

So geniesst Österreich 64 Συνταγές
Γερμανία

So genießt Österreich 64 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

1h

Grünes Spargel-Risotto

45min

Polenta-Möhren-Ecken mit Rahm-Kräuterseitlingen

55min

Tofu-Reis

50min

Breznknödel mit Feldsalat und Speck

1h 15min

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30min

Bauernpfannkuchen

30min

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1h

Neue Kartoffeln mit Lachscreme

50min

Spargel mit Bozner Sauce

1h 25min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35min

Spargel-Risotto mit Garnelen

50min

Εμφάνιση όλων