Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce

Name: Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 300 g Fenchel; 230 g Gnocchi; Salz; Pfeffer; 125 g Cherry-Tomaten; 10 g Zitronensaft; 60 g Gorgonzola

4.1 (604 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 2 Portionen

Υλικά

300 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
300 g Fenchel, in Streifen
230 g Gnocchi
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
125 g Cherry-Tomaten
10 g Zitronensaft
60 g Gorgonzola

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 1488 kJ / 356 kcal
Πρωτεΐνη: 10 g
Υδατάνθρακες: 34 g
Λιπαρά: 8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 4 g
Φυτικές ίνες: 5.3 g
Νάτριο: 1926 mg