Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

4.8 1.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

Emulsión de patata con pulpo

1500 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharadita de sal
500 g de patatas harinosas en trozos
350 - 400 g de pulpo cocido en rodajas
200 g de nata
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Aceite de pimentón

80 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada rasa de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
1 pellizco de sal

Montaje

2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 3.66 g

Θερμίδες 437 kJ / 104 kcal

Λιπαρά 8.11 g

Φυτικές ίνες 0.42 g

Υδατάνθρακες 4.19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35 Min

Estofado de ventresca de bonito

40 Min

Buñuelos de pixín

30 Min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50 Min

Dorada con guarnición de pimientos

2 Std. 45 Min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 Min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25 Min

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30 Min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 Min

Hamburguesas de atún

3 Std. 40 Min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45 Min

Merluza a la koskera

45 Min

Εμφάνιση όλων