Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

4.8 1.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

Emulsión de patata con pulpo

1500 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharadita de sal
500 g de patatas harinosas en trozos
350 - 400 g de pulpo cocido en rodajas
200 g de nata
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Aceite de pimentón

80 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada rasa de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
1 pellizco de sal

Montaje

2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 3.66 g

Θερμίδες 437 kJ / 104 kcal

Λιπαρά 8.11 g

Φυτικές ίνες 0.42 g

Υδατάνθρακες 4.19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Salmón Wellington con setas a la crema

45 min

Ceviche de salmón

10 min

Dorada con guarnición de pimientos

2 godz. 45 min

Salmón teriyaki al vacío

1 godz. 20 min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1 godz.

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 min

Guisat de peix

1 godz. 25 min

Txangurro

1 godz. 10 min

Vieiras gratinadas con champiñones

45 min

Εμφάνιση όλων