Συσκευές & Αξεσουάρ
Bacalao al estilo de Soutelo
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
300 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
150 g de pimiento rojo en trozos
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50 g de aceite de oliva
-
15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
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250 g de gambas crudas peladas
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
-
200 g de nata (35% de grasa)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
24.6 g
Θερμίδες
1332.5 kJ /
318.8 kcal
Λιπαρά
21.4 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Υδατάνθρακες
7 g
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