Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Eggs Benedict and corn muffins

Eggs Benedict and corn muffins
4.5 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • raw cashews
    190 g
  • hot water to soak
Muffins
  • coconut oil plus extra to grease
    35 g
  • chia seeds
    25 g
  • pumpkin flesh cut into pieces (1 cm)
    125 g
  • sun-dried tomatoes
    4
  • water
    60 g
  • fresh English spinach
    200 g
  • fresh long red chilli cut into pieces
    ¾
  • zucchini grated
    120 g
  • spring onion/green onion trimmed, cut into pieces
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • egg
    1
  • polenta
    110 g
  • almond meal
    80 g
  • tapioca starch
    15 g
  • gluten free baking powder
    ⅛ tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • rice milk
    180 g
Poached eggs
  • eggs
    8
  • water
    1700 g
  • white vinegar
    50 g
Cashew hollandaise
  • lemon zested, no white pith and juiced
    ½
  • rice milk
    200 g
  • ground turmeric
    ¾ tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • white wine vinegar
    1 tsp
  • coconut oil
    20 g
  • ground smoked paprika to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 459.6 mg
Πρωτεΐνη 31.5 g
Θερμίδες 3391.7 kJ / 810.6 kcal
Λιπαρά 59.2 g
Φυτικές ίνες 9.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.5 g
Υδατάνθρακες 46.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A taste of Gwinganna 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and whole banana loaf

4.1(49)

1ωρ. 10 λεπτ.

Apple and almond overnight oats (gut health)

4.7(332)

24ωρ. 10 λεπτ.

Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)

4.4(237)

30 λεπτ.

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

4.9(154)

40 λεπτ.

Mini cheese scones with savoury butter

4.6(285)

30 λεπτ.

Spinach and feta muffins

4.5(101)

40 λεπτ.

Slap pap (soft porridge)

4.2(5)

40 λεπτ.

Matcha baked oats

4.1(7)

40 λεπτ.

High protein natural yoghurt (Diabetes, TM6)

4.5(21)

34ωρ. 20 λεπτ.

Coconut-lime rice pudding with caramelised pineapple

4.2(17)

45 λεπτ.

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

4.3(34)

1ωρ. 25 λεπτ.

Crumble muffins

4.4(17)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων