Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

3.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Mixed fruit compote
  • orange zested, no white pith and juiced (2 tbsp)
    ½
  • pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    1
  • peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
    1
  • dried apricots cut into halves
    30 g
  • vanilla bean extract
    ½ tsp
  • pure maple syrup
    1 tbsp
  • strawberries hulled and cut into halves or frozen strawberries
    8 - 10
Pistachio and oat granola
  • light brown sugar
    40 g
  • pure maple syrup
    40 g
  • olive oil
    1 ½ tbsp
  • sea salt
    ¼ tsp
  • shelled unsalted pistachio nuts
    130 g
  • rolled oats
    100 g
  • flaked almonds
    20 g
  • fruit bread thickly sliced
    4 slices
  • fresh goat's cheese
    100 - 150 g
  • honey for drizzling
    1 - 2 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 738 kcal / 3098 kJ
Πρωτεΐνη 21 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 77.5 g
Φυτικές ίνες 9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g
Νάτριο 355.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων