Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast
TM6 TM5 TM31

Mixed fruit compote with goat's cheese and granola on toast

4.5 (2 βαθμολογίες)

Υλικά

Mixed fruit compote

  • ½ orange, zested, no white pith and juiced (2 tbsp)
  • 1 pear (approx. 150 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
  • 1 peach (approx. 140 g), peeled and cut into pieces (3-4 cm)
  • 30 g dried apricots, cut into halves
  • ½ tsp vanilla bean extract
  • 1 tbsp pure maple syrup
  • 8 - 10 strawberries, hulled and cut into halves or frozen strawberries

Pistachio and oat granola

  • 40 g light brown sugar
  • 40 g pure maple syrup
  • 1 ½ tbsp olive oil
  • ¼ tsp sea salt
  • 130 g shelled unsalted pistachio nuts
  • 100 g rolled oats
  • 20 g flaked almonds
  • 4 slices fruit bread, thickly sliced
  • 100 - 150 g goat's cheese
  • 1 - 2 tbsp honey, for drizzling

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3098 kJ / 738 kcal
Πρωτεΐνη
21 g
Υδατάνθρακες
77.5 g
Λιπαρά
37 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.2 g
Φυτικές ίνες
9.8 g
Νάτριο
355.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων