Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Relleno de setas, beicon y foie
- 20 g de chalotas
- 40 g de puerro (la parte blanca)
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 75 g de setas frescas de temporada variadas
- 65 g de dados de beicon
- 25 g de foie mi-cuit de pato
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
Bombón de gambón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 12 de gambones crudos enteros
Bisque
- 2 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 50 g de brandy
- 1000 g de caldo de pescado
- 100 g de cebolla en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 100 g puerro
- 30 g de apio
- 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (προαιρετικό πεδίο)
- 50 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de arroz de grano redondo
- 50 g de nata
- Διατροφή
- ανά 1 unidad
- Θερμίδες
- 593 kJ / 141 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.18 g
- Υδατάνθρακες
- 3.96 g
- Λιπαρά
- 12.16 g
- Φυτικές ίνες
- 0.89 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSopa de pescado donostiarra
1 Std.
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50min
Sopa de coliflor con pollo
40min
Crema de brócoli
30min
Crema de calabaza
45min
Sopa de ajo con tomate
40min
Sopa de arroz
30min
Crema de batatas y garbanzos
35min
Crema verde con brócoli, puerro y patata
30min
Crema de coliflor y brócoli
40min
Crema de maíz
1h 40min
Sopa de coliflor y romanescu con calabaza
45min