La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.
Crema reina de ave y quenelles de parmesano
1ωρ.
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1ωρ. 40 λεπτ.
Pan de molde de piquillos
2ωρ.
Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta
1ωρ.
Bombones de gambón y su bisque
1ωρ. 50 λεπτ.
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6ωρ. 20 λεπτ.
Zarzuela de pescados y mariscos
1ωρ.
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
1ωρ. 20 λεπτ.
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1ωρ. 40 λεπτ.
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7ωρ. 25 λεπτ.
Parfait de turrón con coulis de frutos rojos
10ωρ. 30 λεπτ.
Salchichón de dátiles y nueces
24ωρ. 35 λεπτ.
Turrón de chocolate y caramelo salado
8ωρ.
Minirroscón de Reyes
3ωρ.
Ganache de maracuyá
4ωρ. 40 λεπτ.
Cóctel roscón de Reyes
5 λεπτ.
Cóctel de arándano y naranja sin alcohol
5 λεπτ.
