Langosta thermidor

Langosta thermidor

4.7 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

3 langostas (de 500-600 g)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de chalotas
100 g de mantequilla
20 g de brandy
50 g de harina
25 g de mostaza de Dijon
500 g de leche
1 pellizco de estragón seco
100 g de queso gruyère rallado
100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 25.36 g

Θερμίδες 1536 kJ / 367 kcal

Λιπαρά 24.38 g

Φυτικές ίνες 0.73 g

Υδατάνθρακες 11.47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A la mesa en Navidad 23 Συνταγές
Ισπανία

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 h 10 min

Poke bowl de arroz de coliflor

30 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Εμφάνιση όλων