Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
TM6 TM5 TM31

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

4.8 (120 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 40 g Parmesan cheese (optional)
  • 3 sprigs mixed fresh herbs, of choice
  • 170 g cauliflower, cut into florets
  • 2 eggs
  • 40 g tapioca starch
  • 1 tbsp dried chives
  • ½ tsp sea salt, plus extra to taste
  • ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • 4 tbsp oil, to fry
  • 100 g fresh mushrooms, sliced
  • 60 g fresh baby spinach leaves
  • 10 cherry tomatoes, halved
  • ½ avocado, flesh only
  • Greek-style natural yoghurt, to serve (optional)
  • fresh chives, chopped to garnish (optional)

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2885.5 kJ / 687 kcal
Πρωτεΐνη
22 g
Υδατάνθρακες
23.5 g
Λιπαρά
55 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.4 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Νάτριο
991.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων