Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

4.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

8 portions

Υλικά

onions cut in quarters
100 g
fresh ginger
20 g
garlic cloves
25 g
tomatoes cut in quarters
120 g
cooking oil
30 g
dried chillies
3
asafoetida
¼ tsp
fenugreek
¼ tsp
mustard seed
¼ tsp
urad dhall
¼ tsp
curry leaves deveined
2 sprigs
cumin seeds
¼ tsp
sambar powder
1 tbsp
hot water
600 g
salt
1 tsp
split mung beans rinsed, soaked for 2 hours
200 g
carrots cut in cubes (2 cm x 2 cm)
100 g
potatoes cut in quarters
100 g
French beans cut in 2 cm length
60 g
cauliflower cut in florets
50 g
coriander leaves to garnish
1 sprig

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 259 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 350 kJ / 84 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Deepavali Festive Delights 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower Cheese

50min

Fatayer with cheese and mint

2h 15min

Mushroom stroganoff

20min

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Pizza Margherita

2h 10min

Fresh tomato tart

40min

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20min

Aglio olio e peperoncino

35min

Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli

45min

Coconut Dhal

25min

Vegan Aubergine Rolls

11h 15min

Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds

40min

Εμφάνιση όλων