
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 500 g water plus extra for boiling eggs
- 4 smoked haddock fillets (approx. 120 g each), undyed
- 4 pinches fine sea salt
- 4 pinches ground black pepper plus extra for serving
- 200 g fine asparagus woody ends removed
- 4 medium eggs cold
- 4 slices bread (see tip)
- salted butter for toast (προαιρετικό πεδίο)
- 200 g crème fraîche for serving
- 1 lemon cut in wedges, for serving (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 406.4 kcal / 1700.5 kJ
- Πρωτεΐνη
- 42.8 g
- Λιπαρά
- 17.6 g
- Υδατάνθρακες
- 18.1 g
- Φυτικές ίνες
- 2.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8 g
- Νάτριο
- 1322.1 mg